• 50 gram gerookte paling
• 50 gram gerookte zalm
• 50 gram Hollandse garnalen
• cocktailsaus

Duo Sashimi; € 14,50 per stuk

• 75 gram Sashimi tonijn
• 75 gram sashimi zalm
• gemarineerde gember
• Japanse dressing

Salade plateau; € 12,95 per stuk

• Tonijn salade
• Zalm salade
• rivierkreeftestaartjes
• 2 x Gemarineerde gamba’s
• Cocktailsaus

Bestellen kan , 0181-612578 of info@ganzengors.nl

• Vitello Tonato
• Bombe van ossenhaas gevuld met een salade van broccoli, cranberries, spekjes en Parmezaan met truffelmayonaise
• Mais, sojaboontjes, palingmousse
• Salade met gerookte hoender, appel, ananas, knolselderij en walnoot met romige kerrie mayonaise
• Rivierkreeftenstaartjes in honing-mosterd dressing
• Rouleau van gerookte zalm met tartaar van gestoomde makreel en mierikswortel-mayonaise
• Gebakken coquille met creme van paprika en limoen dressing
• Zoetzure groenten met Sashimi tonijn en gamba met wasabi mayonaise

De prijs van deze DelVino afhaal hapjes plateau is € 42,50

Bestellen; 0181-612578 of info@ganzengors.nl

Deze week, van 10 t/m 14 jun is het deze dinerbox

Vitello tonato

Parelhoender met bospaddenstoelen, ovenaardappel, zomer groenten

De prijs van de afhaal, diner-box ( 2-gangen) is € 26,50 p.p.

Eventueel een dessert; deze week; Coupe Romanoff € 6,95 p.p.

of

Proeverij van 3 kazen, vijgen compote, .De prijs van dit kaas-dessert is € 7,95 p.p

Als aanbevolen wijn, deze week; White malbec, Portillo , van € 9,95 voor € 7,50 per fles

Bestellen ; 0181-612578 of info@ganzengors.nl

• Take-a -Bowl gerookte kalkoen;        € 12,25 per stuk.
  • Gerookte kalkoen, kidney beans, mais, soja boontjes, tomaat, paprika,  Bulgur,  kerrie dressing

• Take-a-Bowl Tonijn/gamba;         € 16,50 per stuk
  • Sashimi tonijn, gebakken gamba,   kidney beans, mais, soja boontjes , komkommer , paprika, Bulgur, Soja dressing

• Take-a-Bowl Geitenkaas;      € 12,00 per stuk
  • Geitenkaas, kidney beans, mais , sojaboontjes, komkommer,, paprika, Bulgur , Honing-tijm dressing

Bestellen kan ook; 0181-612578 of info@ganzengors.nl 

• Italiaanse salade, gegarneerd met                  € 18,95 per persoon
  • Bombe van het MRIJ-rund gevuld met een salade van broccoli, cranberry’s, pijnboompitjes en spekjes met truffelmayonaise
  •  Carre van eendenborst en eendenrilette
  • Spiesjes van mini salami, zontomaat en olijven
  • Ravioli met geitenkaas
  • Serano ham gevuld met ei-kaas creme
  • Rouleau van Ganda ham met gevogelte mousse en kropsla
  • Boerenpate
• Waldorfsalade, gegarneerd met;                 € 18,95 per persoon
  • Bombe van het MRIJ-rund gevuld met een salade van broccoli, cranberry’s, pijnboompitjes en spekjes met truffelmayonaise
  • Carre van eendenborst en eendenrilette
  • Spiesjes van mini salami, zontomaat en olijven
  • Ravioli met geitenkaas
  • Serano ham gevuld met ei-kaas creme
  • Rouleau van Ganda ham met gevogelte mousse en kropsla
  • Boeren pate
• Frisse zalm salade, gegarneerd met;             € 18,95 per persoon
  • Visterrine van zalm en slibtong
  • Sashimi tonijn met zeewier salade
  • Gemarineerde gamba’s in limoen olie
  • Gemarineerde zalm gevuld met makreeltartaar
  • Rivierkreeftenstaartjes
  • Sushi met komkommer en guacomole
• Tonijn salade, gegarneerd met;                     € 18,95 per persoon
  • Visterrine van zalm en slibtong
  • Sashimi tonijn met zeewier salade
  • Gemarineerde gamba’s in limoen olie
  • Gemarineerde zalm gevuld met makreeltartaar
  • Rivierkreeftenstaartjes
  • Sushi met komkommer en guacomole
• Hors d’ oeuvre van vis                                   € 28,95 per persoon
  • Gerookte wilde Schotse zalm – Gerookte ijsselmeer paling
  • Visterrine van zalm en slibtong met zeewier
  • Hollandse garnalen, rivierkreeftenstaartjes
  • Gemarineerde Sashimi tonijn
  • Gemarineerde Gamba’s in limoen olie
  • Bombe van gemarineerde zalm met tonijnsalade
  • Sushi van guacomole en komkommer
• Hors d’ oeuvre Vlees                               € 28,95 per persoon
  • Boerenpate, Carre van eendenborst met eendenrilette
  • Ravioli met geitenkaas
  • Rouleau van Ganda ham, gevogelte mousse en kropsla
  • Bombe van het MRIJ rund met broccoli, cranberry’s en spekjes
  • Boeren salami gevuld met ei-kaas creme
  • Pata Negra,
  • Sushi met komkommer en guacomole
  • Rilette van gevogelte
• Gourmetschotel Vis                             € 29,95 per persoon
  • Tonijn steak
  • Schotse zalm filet
  • Zeebaars filet
  • Gamba’s
  • Coquilles
  • Dorade filet
  • Zwaardvis filet
• Gourmet schotel vlees                      € 29,95 per persoon
  • Ossenhaas medallion
  • Kalfshaas medallion
  • Patrijzenborstje
  • Iberico haas medallion
  • Eendenborst
  • Hert filet
• Sashimi schotel                                 € 29,95 per persoon
  • Sashimi tonijn
  • Schotse zalm
  • Griet filet
  • Heilbot filet
  • Gamba’s
  • Coquilles
  • Wakame en soja sesam dressing
• Plateau met Gillardeau oesters, open of gesloten     € 29,50 per 6 stuks met citroen en rode wijn azijn
• Plateau met Platte Zeeuwse oesters, open of gesloten € 27,50 per 6 stuks met citroen en rode wijn azijn
• Plateau met kreeft, gefileerd, kreeft van ong. 500 gram   € 35,50 per stuk met limoen mayonaise en saus vert
• Alle salade’s en Hors d’oeuvre’s zijn inclusief brood, boter en sauzen Bestellen; 0181-612578 of info@ganzengors.nl