Vanaf 28 januari 2024 start de eerste groep van de voorjaarskookcursus weer. Het is een sessie van 5 lessen. Ook in deze lessen zullen vele kooktechnieken en keukengeheimen de revue passeren. Op zondagmiddag beginnen de lessen om 14.00 uur. Er wordt per les een 5-gangen diner gekookt en daarna gaat u gezamenlijk aan tafel om hetgeen u zelf heeft bereid op te eten. Er zal worden gekookt met vis, vlees, Asperges, voorjaars groenten. kruiden en specerijen, BGE, en natuurlijk de producten van Voorne -Putten, en vele andere prachtige ingrediënten, altijd ingrediënten van de allerbeste kwaliteit. Tevens krijgt u de recepturen mee naar huis. De kookcursussen voor 5 avonden of middagen zijn voor het voorjaar als volgt;
Onderwerp | Groep1 zondag | ||||
Kleine wintergerechten | 28 jan | ||||
Mooie luxe visgerechtjes | 11 febr. | ||||
Paas gerechten | 24 maart | ||||
Italiaanse keuken | 21 apr | ||||
Asperge gerechten | 2 juni |
De prijs van deze cursus is € 395,00 p.p. voor de hele sessie van 5 lessen en is inclusief kooklessen, 5x 5 gangen diner, alle dranken met uitzondering van gedistilleerd en andere wijnen dan huiswijn. De eerste keer dat u meedoet krijgt u een Ganzengors kookschort en een Ganzengors kookmap. De cursus gaat van start voor een groep van 10 personen. Meld u aan door een mail te sturen naar info@ganzengors.nl
Aanmelden: info@ganzengors.nl
De zondagmiddagen zijn vaak ingericht voor een eenmalige kookcursus, waarvoor u per keer kunt inschrijven. Bij deze kookcursussen krijgt u een 5-gangen diner exclusief dranken. Deze kookcursussen zijn altijd op zondag en beginnen om 14.00 uur.
De data met de onderwerpen voor 2024 zijn;
– 14 april – Kalf met schaal- en schelpdieren € 72,00 p.p. ( ex drank)
– 12 mei – Spaanse keuken . € 69,00 p.p. ( ex drank) Volgeboekt
– 9 juni – Koken vanaf de Big Green Egg , € 72,00 p.p. ( ex drank)
– 16 juni – Lichte voorjaarsgerechten € 69,00 p.p. ( ex drank)
Aanmelden kan op; info@ganzengors.nl of telefonisch 0181-612578
Wanneer u met een aparte groep of afdeling van uw bedrijf een kookclinic wilt doen, kan dat met groepen vanaf 10 personen.
Voor informatie kunt u altijd bellen met Yvonne Kleyburg 0181-612578.