Wild diner


Onze jaarlijks terugkerende wilddiner is dit jaar op vrijdag 23 oktober

Wildpáte van wildzwijn, haas en konijn met eendenlever, zoetzure wortel en rode biet compote

Krachtige wildbouillon met een kletskop met eendenlever en truffel

Lauwwarme salade van zoete knol, biet met fazantenborst en schuim van vossenbessen

Proeverij van Ree, cantharellen , rode kool, crème van knolselderij en chips van schorseneren

Dessert van appel, peer en amandel met kaneel

De prijs van dit wilddiner is € 79,50 p.p.

Reserveren; 0181-612578 of info@ganzengors.nl