Een salade van mosselen, avocado crème, Oosterse dressing

Pan met gekookte mosselen, frites sausjes, salade

Dessert

De prijs van dit mossel menu is € 42,50 p.p.

Reserveren ; 0181-612578 of info@ganzengors.nl

Wij doen mee; U kunt bij ons een glas Cava komen drinken met een hartig taartje met kaascreme, tomaten chutney en Parma- ham gemaakt door chef Ronald voor maar € 10,00

Tevens is er een mooi menu voor in ons restaurant vanaf 17.00 uur;

Sashimi tonijn, gerookte zalm, gember, zoetzure groenten en wasabi

Diamant haas, gamba, krudienjsum, zomergroenten, dikke friet

Hangop met rood fruit

De prijs van dit menu is € 35,00 p.p.

Haring en hammen gratis

Aanmelden verplicht; 0181-612578 of info@ganzengors.nl
consumptie verplicht

Daarna kunt u blijven eten in ons restaurant ; we hebben daarvoor een lekker menu samengesteld;

Gamba’s, oogmeloen, ananas, rode ui, jalapeno peper

Bavette, groenten ratatouille, jus van kruiden

Hangop, rood fruit, frambozen sorbetijs

De prijs van dit menu is € 45,00 p.p.

Hiervoor graag ook even reserveren; 0181-612587 of info@ganzengors.nl

Mozzarella, tomaat, prosciutto met truffel, basilicum

Zeebaars fielt met krokante gamba, pastinaak creme, peultjes en gepofte honingtomaatjes

De prijs van deze fijne lunch is € 32,50 p.p.

Reserveren; 0181-612578 of info@ganzengors.nl

• 50 gram gerookte paling
• 50 gram gerookte zalm
• 50 gram Hollandse garnalen
• cocktailsaus

Duo Sashimi; € 14,50 per stuk

• 75 gram Sashimi tonijn
• 75 gram sashimi zalm
• gemarineerde gember
• Japanse dressing

Salade plateau; € 12,95 per stuk

• Tonijn salade
• Zalm salade
• rivierkreeftestaartjes
• 2 x Gemarineerde gamba’s
• Cocktailsaus

Bestellen kan , 0181-612578 of info@ganzengors.nl

Het nieuwe wijnmagazine is uit vol met mooie aanbiedingen. Kijk hier

We hebben een bijzondere gelegenheid gehad om een vat wijn te mogen kopen, De Soler van di Stefani uit Veneto. Jaargang 2022.
Deze eigen Barrel bevat een geweldige rode wijn gemaakt van Cabernet Sauvignon, Merlot, Refosco, Marzemino en Carmenere.
De Refosco en Marzemino druiven worden eerst gedroogd. De andere druiven worden volgen de klassieke vinificatie op gecontroleerde temperatuur. Vervolgens worden de gedroogde druiven ontsteelt en geplet. Daarna rijpt de wijn gedurende 18 maanden in grote houten vaten, gevolgd door nog een paar maanden fles rijping.

De Kleur van de wijn is robijnrood.
De geur is zuiver, fris, en verfijnd, volle zwart fruit en specerijen, iets mint
De smaak heeft een grote complexiteit, rijk vol zwart fruit, enigszins iets zoets, met een lange afdronk. EEN PRACHTWIJN
Het is een prachtige volle rijpe wijn dat het best geschonken kan worden bij vleesgerechten, truffel, wild , paddestoelen of sommige kaassoorten

De Marzemino druiven worden verbouwd in het ‘ Colvendrame’ landgoed in Refrontolo , midden in de heuvels tussen Conegliano en Valdobbiadene, ten noorden van Venetie. De Refosco, Cabernet Sauvignon, Carmenere en Merlot druiven worden verbouwd op het landgoed ‘ Le Ronche’ , gelegen in Fossalta di Piave. Het klimaat is er mild met weinig regenbuien en hoge zomer temperaturen, waardoor de druiven in de beste omstandigheden kunnen rijpen. Er zijn grote temperatuur verschillen tussen dag en nacht, wat ideaal is voor het behoud van aroma’s en de zuurgraad van de druiven.

De prijs van deze bijzondere wijn is € 25,95 per fles

Kom even kijken in de winkel. we kunnen u laten proeven

Ook op www.delvinoshop.eu zijn vele aanbiedingen en gelijk te bestellen.

Of bestel 0181-612578 of info@ganzengors.nl

De prijs is € 42,50 p.p.  
Deze week, van   17 t/m 21 juni

Oogmeloen, rode biet, geitenkaas, kerrie, gerookte ham

-*-
Kalfs rib-eye , knoflook-kruiden jus, zomer groenten

-*-

Taartje met lemon curd, creme suisse, rood fruit

Reserveren is prettig; 0181-612578

• Vitello Tonato
• Bombe van ossenhaas gevuld met een salade van broccoli, cranberries, spekjes en Parmezaan met truffelmayonaise
• Mais, sojaboontjes, palingmousse
• Salade met gerookte hoender, appel, ananas, knolselderij en walnoot met romige kerrie mayonaise
• Rivierkreeftenstaartjes in honing-mosterd dressing
• Rouleau van gerookte zalm met tartaar van gestoomde makreel en mierikswortel-mayonaise
• Gebakken coquille met creme van paprika en limoen dressing
• Zoetzure groenten met Sashimi tonijn en gamba met wasabi mayonaise

De prijs van deze DelVino afhaal hapjes plateau is € 42,50

Bestellen; 0181-612578 of info@ganzengors.nl

Deze week, van 17 t/m 21 jun is het deze dinerbox

Salade, rivierkreeft, ananas, Jalapeno pepers, limoen

Runder entrecote met bospaddenstoelen, bak-aardappel, zomer groenten

De prijs van de afhaal, diner-box ( 2-gangen) is € 26,50 p.p.

Eventueel een dessert; deze week; Hangop, rood fruit, sorbetijs € 7,95 p.p.

of

Proeverij van 3 kazen, vijgen compote, .De prijs van dit kaas-dessert is € 8,95 p.p

Als aanbevolen wijn, deze week; malbec, Portillo , van € 9,95 voor € 7,50 per fles

Bestellen ; 0181-612578 of info@ganzengors.nl

• Take-a -Bowl gerookte kalkoen;        € 12,25 per stuk.
  • Gerookte kalkoen, kidney beans, mais, soja boontjes, tomaat, paprika,  Bulgur,  kerrie dressing

• Take-a-Bowl Tonijn/gamba;         € 16,50 per stuk
  • Sashimi tonijn, gebakken gamba,   kidney beans, mais, soja boontjes , komkommer , paprika, Bulgur, Soja dressing

• Take-a-Bowl Geitenkaas;      € 12,00 per stuk
  • Geitenkaas, kidney beans, mais , sojaboontjes, komkommer,, paprika, Bulgur , Honing-tijm dressing

Bestellen kan ook; 0181-612578 of info@ganzengors.nl