Asperge- Elzas diner

Vrijdag 2 juni is er een heerlijk asperge- elzas diner in ons restaurant

Amuse; Terrine van Sashimi tonijn, eendenlever, witte asperges, peterselie, compote van rode biet

Begeleidende wijn; Pinot Gris, ‘ Pierres Sèches’, Domaine Muré

-*-

Cocktail van asperges, ham, ei, kappertjes, spek, Mosterd crème

Begeleidende wijn; Pinot Blanc, ‘ Les Iris’, Domaine Muré

-*-

Fijne pasta, asperges, doperwten, geroosterde Dorade filet, paprika salsa

Begeleidende wijn; Riesling, ‘ Calcaire Jaunes’, Domaine Muré

-*-

Lams- carré, asperges, honing, tijm

Begeleidende wijn; PInot Noir, ‘ Argiles Rouges’, Domaine Muré

-*-

Oublie, Advocaat crème, rood fruit, sorbetijs

Begeleidende wijn; Pinot Gris Vendange Tardive

De prijs van dit Asperge-elzas diner is € 62,50 p.p.
De prijs van de wijn is € 6,25 per glas
Reserveren; 0181-612578 of info@ganzengors.nl