Het grote wilddiner


Op vrijdag 28 oktober is het grote , jaarlijks terugkerende , wilddiner.

Amuse; Ceviche van fazant, citroen, vlierbessen

Patrijsfilet, Paprika, boerenkool, spekjes, cranberries

Wild eend, sinaasappel, truffelaardappel

Haas, konijn, rode kool, schorseneren, hazelnoten

Hert rack, Cantharellen, spruitjes, spekjes, zilverui

Bastognekoek, caramel dessert

De prijs van dit wildmenu is € 82,50 p.p.

Reserveren 0181-612578 of info@ganzengors.nl