Kerst in t Ganzengors


Voor 24, 25 en 26 december is er een kerstdiner in ons restaurant.

Paté en Crôute van gevogelte, cranberries, eendenlever en marmelade van rode ui met rozijntjes

Warme carré van coquilles, truffel, spinazie met pastinaak crème

Tarbot filet met gesmolten langoustine en jsu van Dashi en Yuzu

Hertfilet , wild bitterbal, crème rode kool, tartaar van stoofpeer en jus van Cantharellen

Tartelette van citroen

De prijs van dit kerstmenu is € 67,50 p.p.

Reserveren moet wel even 0181-612578 of info@ganzengors.nl