Wijncursus SWON

 

 

Voor het komende najaar starten er weer een aantal wijncursussen.

De wijncursus die start op niveau 2, ‘ ik weet van wijn o.l.v. Register-Vinoloog Yvonne Kleyburg ,is een serieuze wijncursus waarbij u aan het einde van het seizoen een landelijk examen kunt doen. Het is een basiscursus, officieel niveau SWON – 2. SWON staat voor Stichting Wijnopleidingen Nederland. De basiscursus is een wijncursus voor beginnende wijnliefhebbers waarvoor iedereen zich kan inschrijven. In 5 avonden maakt u kennis met de belangrijkste wijngebieden en leert u de basistechnieken van het wijnproeven. Geleidelijk aan breidt uw wijnvocabulaire zich uit. Aan het einde van de cursus herkent u de belangrijkste druivenrassen, beheerst u de grondelementen van het wijnproeven en heeft u een goed algemeen beeld van de wijnwereld. Wijnproeverijen, wijnaankopen, wijn en spijs combinaties, het zal u na de cursus makkelijker afgaan. U kunt de cursus afronden met een landelijk erkend examen, niveau SWON -2. Deze cursus geeft u een goede basis om verder te gaan met de vervolgcursus wijnbrevet/certificaat, niveau SWON -3. Deze SWON-3 wordt overigens ook door Yvonne Kleyburg gegeven. Bij deze wijn-basiscursus proeft u over 5 avonden verdeeld ongeveer 45 wijnen.U leert de wijnen kennen uit alle wijnregio’s en uit diverse prijsklasse, van € 5.00 tot € 25.00 (deze prijsklasse ligt boven het landelijk cursus gemiddelde) Hierdoor krijgt u een goed beeld van wat er in Nederland te koop is. De lesstof is gebaseerd op de richtlijnen van het niveau SWON -2, ik weet van wijn.

De data en lestijden;

– Woensdag 28 augustus 2019 
– Woensdag 18 september 2019
– Woensdag 2 oktober 2019 
– Woensdag 23 oktober 2019 
– Woensdag 13 november 2019 
Alle avonden van 19.30 uur tot 22.30 uur (uitloop mogelijk) De basiscursus wijn inclusief cursusmaterialen en cursusboek bedraagt € 295.00 p.p. We kunnen de cursus starten als minimaal 10 personen zich hebben opgegeven. de cursus vindt plaats in Restaurant ’t Ganzengors. Voor verdere informatie of voor het opgeven van deze cursus kunt u bellen met Yvonne Kleyburg, Register-Vinoloog 0181-612578 of mailen, info@ganzengors.nl