Kookcursussen

Vanaf 23 januari 2022 start de eerste groep van de voorjaarskookcursus weer. Het is een sessie van 5 lessen. Ook in deze lessen zullen vele kooktechnieken en keukengeheimen de revue passeren. Op zondagmiddag beginnen de lessen om 14.00 uur en op maandagavond beginnen de lessen om 18.30 uur. Er wordt per les een 5-gangen diner gekookt en daarna gaat u gezamenlijk aan tafel om hetgeen u zelf heeft bereid op te eten. Er zal worden gekookt met Vis, schaal- en schelpdieren, Spaanse en Italiaanse ingrediënten,  paddestoelen, kruiden  BGE, en natuurlijk de producten van Voorne -Putten, en vele andere prachtige ingrediënten, altijd ingrediënten van de allerbeste kwaliteit. Tevens krijgt u de recepturen mee naar huis. De kookcursussen voor 5 avonden of middagen zijn voor het voorjaar als volgt;

Onderwerp Groep1 zondag    
 Iberico varken 23 jan
 Kleine fijne wintergerechten 20 febr
 Italiaanse keuken 20 mrt
 Voorjaars gerechten 24 apr
 Asperges 22 mei

De prijs van deze cursus is € 365,00 p.p. voor de hele sessie van 5 lessen en is inclusief kooklessen, 5x 5 gangen diner, alle dranken met uitzondering van gedistilleerd en andere wijnen dan huiswijn. De eerste keer dat u meedoet krijgt u een Ganzengors kookschort en een Ganzengors kookmap. De cursus gaat van start voor een groep van 10 personen. Meld u aan door een mail te sturen naar info@ganzengors.nl

Aanmelden: info@ganzengors.nl

Eenmalige kookcursussen

De zondagmiddagen zijn vaak ingericht voor een eenmalige kookcursus, waarvoor u per keer kunt inschrijven. Bij deze kookcursussen krijgt u een 5-gangen diner exclusief dranken. Deze kookcursussen zijn altijd op zondag en beginnen om 14.00 uur.

De data met de onderwerpen voor  2022 zijn;

– 30 jan – Koken met het Iberico varken € 66,50 p.p. ( ex drank)

– 6 maart – Tapas, € 64,50 p.p. ( ex drank)

– 27 maart – Gerechten van de Big Green Egg € 64,50 p.p. ( ex drank)

– 10 April – Italiaanse keuken € 64,50 p.p. ( ex drank)

– 1 mei – gerechten van de Big Green Egg,  € 64,50 p.p. (ex drank)

– 12 juni – Vis, schaal- en schelpdieren, € 67,50 ( ex drank)

Aanmelden kan op; info@ganzengors.nl of telefonisch 0181-612578

BGE in werking

Kookclinics

Wanneer u met een aparte groep of afdeling van uw bedrijf een kookclinic wilt doen, kan dat met groepen vanaf 10 personen.

Voor informatie kunt u altijd bellen met Yvonne Kleyburg 0181-612578.