Vanaf 4 september 2022 start de eerste groep van de najaarskookcursus weer. Het is een sessie van 5 lessen. Ook in deze lessen zullen vele kooktechnieken en keukengeheimen de revue passeren. Op zondagmiddag beginnen de lessen om 14.00 uur. Er wordt per les een 5-gangen diner gekookt en daarna gaat u gezamenlijk aan tafel om hetgeen u zelf heeft bereid op te eten. Er zal worden gekookt met Wild, gevogelte, paddestoelen, kruiden en specerijen, BGE, en natuurlijk de producten van Voorne -Putten, en vele andere prachtige ingrediënten, altijd ingrediënten van de allerbeste kwaliteit. Tevens krijgt u de recepturen mee naar huis. De kookcursussen voor 5 avonden of middagen zijn voor het voorjaar als volgt;
Onderwerp | Groep1 zondag | ||||
Vis | 4 sept | ||||
Najaarsgerechten | 2 okt | ||||
Wild & gevogelte | 30 okt | ||||
Paddenstoelen | 20 nov | ||||
Kerst gerechten | 4 dec |
De prijs van deze cursus is € 365,00 p.p. voor de hele sessie van 5 lessen en is inclusief kooklessen, 5x 5 gangen diner, alle dranken met uitzondering van gedistilleerd en andere wijnen dan huiswijn. De eerste keer dat u meedoet krijgt u een Ganzengors kookschort en een Ganzengors kookmap. De cursus gaat van start voor een groep van 10 personen. Meld u aan door een mail te sturen naar info@ganzengors.nl
Aanmelden: info@ganzengors.nl
De zondagmiddagen zijn vaak ingericht voor een eenmalige kookcursus, waarvoor u per keer kunt inschrijven. Bij deze kookcursussen krijgt u een 5-gangen diner exclusief dranken. Deze kookcursussen zijn altijd op zondag en beginnen om 14.00 uur.
De data met de onderwerpen voor 2022 zijn;
– 19 juni- Vis, schaal- en schelpdieren € 67,50 p.p. ( ex drank)
– 28 aug. – Gerechten vanaf de Big Green Egg € 65,00 p.p. ( ex drank)
– 11 sept. – Italiaanse keuken € 65,00 p.p. ( ex drank)
– 25 sept – Vis, schaal- en schelpdieren € 67,5 p.p. ( ex drank)
– 9 okt. – Najaars gerechten € 65,00 p.p. (ex drank)
– 6 nov. – Wild & gevogelte € 67,50 p.p. ( ex drank)
– 27 nov. – kerstgerechten € 69,50 p.p. ( ex drank)
– 11 dec. – kerstgerechten € 69,50 p.p. ( ex drank)
Aanmelden kan op; info@ganzengors.nl of telefonisch 0181-612578
Wanneer u met een aparte groep of afdeling van uw bedrijf een kookclinic wilt doen, kan dat met groepen vanaf 10 personen.
Voor informatie kunt u altijd bellen met Yvonne Kleyburg 0181-612578.