Kookcursussen

Vanaf 22 januari  2023 start de eerste groep van de voorjaarskookcursus weer. Het is een sessie van 5 lessen. Ook in deze lessen zullen vele kooktechnieken en keukengeheimen de revue passeren. Op zondagmiddag beginnen de lessen om 14.00 uur.  Er wordt per les een 5-gangen diner gekookt en daarna gaat u gezamenlijk aan tafel om hetgeen u zelf heeft bereid op te eten. Er zal worden gekookt met vis, vlees, voorjaarsgroenten, Paasgerechten, asperges, kruiden en specerijen,  BGE, en natuurlijk de producten van Voorne -Putten, en vele andere prachtige ingrediënten, altijd ingrediënten van de allerbeste kwaliteit. Tevens krijgt u de recepturen mee naar huis. De kookcursussen voor 5 avonden of middagen zijn voor het voorjaar als volgt;

Onderwerp		Groep1 zondag
Kleine wintergerechten		22 jan
Frans / Aziatisch Fusion		19 febr
Paasgerechten		26 mrt
Vis, schaal- en schelpdieren		23 apr
Koken vanaf Big Green Egg		21 mei

De prijs van deze cursus is € 375,00 p.p. voor de hele sessie van 5 lessen en is inclusief kooklessen, 5x 5 gangen diner, alle dranken met uitzondering van gedistilleerd en andere wijnen dan huiswijn. De eerste keer dat u meedoet krijgt u een Ganzengors kookschort en een Ganzengors kookmap. De cursus gaat van start voor een groep van 10 personen. Meld u aan door een mail te sturen naar info@ganzengors.nl

Aanmelden: info@ganzengors.nl

Eenmalige kookcursussen

De zondagmiddagen zijn vaak ingericht voor een eenmalige kookcursus, waarvoor u per keer kunt inschrijven. Bij deze kookcursussen krijgt u een 5-gangen diner exclusief dranken. Deze kookcursussen zijn altijd op zondag en beginnen om 14.00 uur.

De data met de onderwerpen voor  2023 zijn;

– 29 jan. 2023 – Koken met het Iberico varken € 67,00 p.p. ( ex drank)

– 12 febr. 2023 – Italiaanse keuken, € 67,00 p.p. ( ex drank)

– 12 maart 2023 – Sushi, Sashimi € 69,00 p.p. ( ex drank)

– 19 maart 2023 – Vis, schaal- en schelpdieren , € 69,00 p.p. ( ex drank)

– 2 april 2023 – Paasgerechten , € 67,00 p.p. ( ex drank) ( volgeboekt)

– 16 april – Koken vanaf de Big Green Egg € 69,00 p.p. ( ex drank)

– 4 juni – Koken vanaf de Big Green Egg € 69,00 p.p. ( ex drank)

Aanmelden kan op; info@ganzengors.nl of telefonisch 0181-612578

Kookclinics

Wanneer u met een aparte groep of afdeling van uw bedrijf een kookclinic wilt doen, kan dat met groepen vanaf 10 personen.

Voor informatie kunt u altijd bellen met Yvonne Kleyburg 0181-612578.