Kookcursussen

Vanaf 3 oktober 2021 start de eerste groep van de najaarskookcursus weer. Het is een sessie van 5 lessen. Ook in deze lessen zullen vele kooktechnieken en keukengeheimen de revue passeren. Op zondagmiddag beginnen de lessen om 14.00 uur en op maandagavond beginnen de lessen om 18.30 uur. Er wordt per les een 5-gangen diner gekookt en daarna gaat u gezamenlijk aan tafel om hetgeen u zelf heeft bereid op te eten. Er zal worden gekookt met wild gevogelte, paddestoelen, kruiden  BGE, de producten van Voorne -Putten, en vele andere prachtige ingrediënten, altijd ingrediënten van de allerbeste kwaliteit. Tevens krijgt u de recepturen mee naar huis. De kookcursussen voor 5 avonden of middagen zijn voor het voorjaar als volgt;

Onderwerp		Groep1 zondag
Vis, schaal- en schelpdieren		3 okt
Tapas gerechten		24 okt
Paddestoelen		07 nov
Wild gerechten op moderne wijze		21 nov
Kerst gerechten		5 dec

De prijs van deze cursus is € 365,00 p.p. voor de hele sessie van 5 lessen en is inclusief kooklessen, 5x 5 gangen diner, alle dranken met uitzondering van gedistilleerd en andere wijnen dan huiswijn. De eerste keer dat u meedoet krijgt u een Ganzengors kookschort en een Ganzengors kookmap. De cursus gaat van start voor een groep van 10 personen. Meld u aan door een mail te sturen naar info@ganzengors.nl   en te vermelden welke groep uw voorkeur heeft

Aanmelden: info@ganzengors.nl

Eenmalige kookcursussen

De zondagmiddagen zijn vaak ingericht voor een eenmalige kookcursus, waarvoor u per keer kunt inschrijven. Bij deze kookcursussen krijgt u een 5-gangen diner exclusief dranken. Deze kookcursussen zijn altijd op zondag en beginnen om 14.00 uur.

De data met de onderwerpen voor  2021 zijn;

– 12 sept. – Gerechten van de Big Green Egg, € 64,50 p.p.  ( ex drank) Volgeboekt

– 26 sept. – Italiaanse keuken € 59,50 p.p. (ex drank) nog 2 plaatsen vrij

– 10 okt. –  Gerechten van de Big Green Egg, € 64,50 p.p. ( ex drank)

– 17 okt- Groots genieten van kleine najaars- gerechten € 64,50 p.p. ( ex drank)

– 31 okt – Wild en gevogelte op moderne wijze € 64,50 p.p. (ex drank) nog 2 plaatsen vrij

– 14 nov. – Kerst gerechten om een makkelijke kerst te hebben  Extra ingezet 

– 12 dec. – kerstgerechten om een makkelijke kerst te hebben € 67,50 p.p. ( ex drank) nog 2 plekken vrij

– 19 dec. – kerst gerechten € 67,50 extra ingezet

Aanmelden kan op; info@ganzengors.nl of telefonisch 0181-612578

Kookclinics

Wanneer u met een aparte groep of afdeling van uw bedrijf een kookclinic wilt doen, kan dat met groepen vanaf 10 personen.

Voor informatie kunt u altijd bellen met Yvonne Kleyburg 0181-612578.