Deze professionele wijncursus is bedoeld voor de ambitieuze wijnproever, alsmede de wijnprofessional en bovenal de wijnliefhebber, die zijn/haar wijnkennis verder wil verbreden. Immers het genieten van wijn neemt toe naarmate u meer kennis vergaart. Deze boeiende wijncursus omvat o.a. de geschiedenis van wijn, vinificatie-processen, gedegen actuele kennis van wijnlanden, wijnbehandeling, wijn/spijs combinaties en het organoleptisch proeven en beoordelen van de wijn en zijn kwaliteit. Er worden per cursusavond ongeveer 9 kwaliteitswijnen geproefd met 3 bijpassende hapjes. Aan het einde van de cursus bestaat de mogelijkheid deel te nemen aan het landelijk examen voor het officieel erkend wijncertificaat. Het landelijk examen wordt in het voor- en najaar afgenomen op een centrale lokatie. Het diploma geeft toegang tot de opleiding Vinoloog van de wijnacademie SWON 4. De cursus wordt 2 x per jaar verzorgt doorregister Vinoloog Yvonne Kleyburg. Overigens geeft Yvonne Kleyburg ook een aansluitende cursus op hetzelfde niveau als SWON 4, genaamd ‘ de Specialisten’. ( informatie is hieronder gemeld)
Cursusduur; 10 avonden Data; 2022 start voorjaar; –
– Woensdag 26 januari 2022
– Woensdag 23 februari 2022
– Woensdag 23 april 2022
– Woensdag 20 april 2022
– Woensdag 25 mei 2022
– Woensdag 8 juni 2022
– Woensdag 14 september 2022
– Woensdag 12 oktober 2022
– Woensdag 2 november 2022
– Woensdag 16 november 2022
Cursustijd; van 19.30 uur tot 22.30 uur (uitloop mogelijk) kosten; € 530.00 p.p. inclusief cursusboek; ik weet veel van wijn
Aanmelden bij Yvonne Kleyburg, 0181-612578, info@ganzengors.nl